Какие статьи Вам интересны на нашем сайте?

О питании и диетах

Об одежде и обуви

О спорте, фитнесе

О детях

Об отношениях

О сексе

О любви

О нас о девочках

О беременности

Молоко, сметана, сливки повышают питательность овощного супа и улучшают его вкус. - Перец, лавровый лист, петрушка придают особого вкуса, соль и пряности нужно класть в конце варки.

Борщ, рассольник, щи варят на слабом огне (вкус будет насыщеннее и блюдо ароматнее).

Картофельные супы нужно сразу употребить, при хранении теряется витамин С.

В куриный бульон нельзя класть лавровый лист, сельдерей, пряности – они уберут естественный аромат, лучше просто посолить.

Каждое блюдо требует кулинарных способностей и умения хорошо его приготовить. Готовить кабачки можно круглогодично, но особо вкусные и полезные молодые овощи (кабачки в которых еще нет семечек).

Выбор рецепта зависит от вашей цели – если готовите деткам, можно сделать овощное рагу или пюре на пару. Многие врачи советуют молодым мамам начать прикорм именно с этого полезного овоща.

Если готовите подросткам или взрослым, учитывайте вкусовые предпочтения. Вариантов приготовления кабачков существует много, и блюда могут заметно отличаться по вкусовым качествам.

Сушка грибов – это доступный и простой способ сохранения, пусть и масса сильно уменьшается, но в этом есть свои плюсы.

- Сушеные грибы хорошо хранятся
- Они лучше усваиваются (по сравнению с солеными и маринованными грибами)
- Сохраняются белки

Сушить нужно только свежие грибы, предварительно их мыть не надо (могут потемнеть и долго сохнуть).

От листьев и песка, можно избавиться при помощи тряпочки. Чтобы крупные грибы быстрее сохли, нарежьте их шляпки дольками, а ножки кружками или столбиком.

Ежевику осторожно нужно помыть и дать возможность стечь воде. Замораживаем ее с небольшим количеством сахара или без него. Сохраняем 6 мес. После размораживания ягоды принимаем так же, как свежие.

Фундук (лесной орех) и грецкие орехи можем хранить в морозилке 4 мес. Ядра без скорлупы упаковываем и сохраняем.

Кожуру съедобных каштанов надрезаем, каштаны кладем на жаровню и ставим в горячую духовку, чтобы потрескались. Затем их очищаем и после охлаждения в полиэтиленовом мешочке кладем в морозилку.

Имя:

Пароль:

Женщина стремится к совершенству и хочет видеть себя роскошной и красивой. Если вы решили внести перемены в жизнь, обновить свой образ, нужно составить «бизнес-план красоты и перемен»...

Кожаный пиджак может подходить к разным образам – от классики до авангарда. Жакет из кожи удачно впишется к романтическому наряду и может дополнить спортивный образ. Сейчас появилось много моделей из искусственной кожи, качествен...